職人さんがご用意した串揚げセットを
工場より直送致します!
働く人が1番楽しく幸せな飲食店に!
こんにちは、串匠です。
今月のお取り寄せ串揚げのお知らせです。
冷凍の商品で、自宅で揚げて頂く串揚げです。
店でお出しする串揚げと、全く同じものををお届けしております。
6月のメニューは、次の10種類です。
「長崎対馬直送 天然真鯛」
「おくらのモンゴイカ巻き」
「ハモと枝豆のあられ揚げ」
「茄子の鶏つくね詰め」
「かぼちゃとクリームチーズの肉巻き」
「穴子と絹さやの湯葉巻き」
「ヒレカツ」
「天然車海老」
「牛カルビ」
「ズワイガニの蟹爪 磯辺巻き」
10種類が各2本づつ入った「20本セット」、各3本づつ入った「30本セット」、各4本づつ入った「40本セット」の3種類をご用意しております。
まだまだ外食は控えたいこの時期、ご自宅で専門店の串揚げはいかがですか?
お子様は大喜び間違いなしです~(笑)!
また、今流行のリモート飲み会で、小さな卓上電気フライヤーを使ってカメラの前で串揚げを揚げたら、Zoomウケすること請け合いです~(笑)
ぜひ、ご利用ください!
ご注文、お待ち致しております~!
ご注文はこちらからお願い致します!
https://www.kushisho.com/shop.html
6月のメニュー、アップしました!
初夏の香りをお楽しみください!
緊急事態宣言の解除をうけ、来週18(月)から全店で営業を再開することに致しました。
当分の間、夜は20:00までの時短営業と致します。
まだまだコロナが収束していないこの時期の再開には怖さがありますが、出来る限りの感染予防対策を取りながら営業したいと思っております。
当分の間は、客席の間隔を取るため客席の半分だけを使っての営業となります。
またスタッフは全員マスクを付けての営業となります。
ご理解とご容赦をお願い致します。
一日も早く以前のように営業出来ることを願っておりますが、当分の間はウイルスを意識しての営業となります。
しかし、ご来店頂いたお客様には、スタッフ一同感謝の気持ちで精一杯のお出迎えをしたいと思っております。
アフターコロナの串匠も、どうぞよろしくお願い申し上げます!
おはようございます、串揚げ串匠です。
いろいろと迷いましたが、本日4月21日(火)で店舗での営業とテイクアウトを終了することに致しました。
3店舗とも休業致します。
国や自治体からの休業要請もありますが、スタッフの出勤がJRや西鉄電車、バスなどのため感染のリスクがあるためです。
また、店舗内でもお客様同士やスタッフへの感染リスクがあります。
お客様とスタッフの命を守るため、休業することに致しました。
とりあえず5月10日までの予定ですが、おそらく5月末、感染拡大が収まらなければ6月末まで休業致します。
その後も休まなければならない可能性もあります
私共にはパートタイムの方も含め30数人のスタッフがおります。
また、その家族もおります。
この4月1日には、高校新卒も加え3名の新入社員も加わってくれました。
金融機関からの借入れと国の補助金を使い、1人も解雇しませんし、給料も全額支給します。
いつまで続けられるのか、いつまで続けなければならないのか、体が震えるほどの恐怖です。
日本中の事業所や飲食店が、同じ気持ちだと思います。
明けない夜はないという言葉を信じて、スタッフ一丸となり頑張りたいと思います。
宅配の冷凍串揚げの販売は続けてまいります。
また笑顔でお客様をお迎えできることを、心から願っております。
どうぞ皆さま、出来るだけ自宅で過ごし、お体にお気を付けください。
またお会いできることを心より楽しみにしております!
串揚げ串匠 スタッフ一同
こんにちは、串匠です。
当店の宅配串揚げのお知らせです。
やっと仕込みが終わり、明日の出荷分から今月4月のメニューの串揚げをお届けすることが出来るようになりました!
冷凍の商品で、自宅で揚げて頂く串揚げです。
店でお出しする串揚げと、全く同じ串揚げをお届け致します!
4月のメニューの中から次の13種類を選びました!
「筍と小海老の湯葉巻き」
「さくら鯛」
「新玉ねぎの牛肉巻き」
「蓮根つくねの青しそ巻き」
「わらびの肉巻き」
「はす芋のモンゴイカ巻き」
「穴子とごぼうの旨煮」
「対馬直送 あこや貝の貝柱」
「ヒレカツ」
「絹さやのタコ巻き」
「天然車海老」
「牛カルビ」
「ズワイガニの蟹爪 磯辺巻き」
以上の13種類です。
先日から店舗でのテイクアウトは始めておりますが、店まで受け取りに来て頂ける方にしか販売出来ませんでした。
この冷凍串揚げはご自宅までお届け出来ますので、日本中の方へお届けできます!
ご自宅で自粛中の多くの方々にご利用して頂けます!
普段は自宅で揚げ物はしないというご家庭も、たまには串揚げパーティーなどいかがでしょうか~?
お子様に喜ばれること請け合いです~(笑)!
ぜひ、ご利用ください~!
先週末から全店舗で夜の営業を休んでおりますが、昨日から店舗でのお持ち帰り「串揚げ詰め合せ」と「串揚げ定食」の販売を始めました。
「串揚げ詰め合せ」は、4月のメニューの中から15種類の串揚げを選び、各1本づつ15本の詰め合わせです。
価格は3,240円(税込)です。
「串揚げソース」「タルタルソース」「山椒塩」「自家製ポン酢」「ジャポネソース」をお付け致します。
また、串揚げの中身が分かるように、小さなシールを貼るように致しました。
どのソースで食べて頂くかも書き添えております。
これで、お店で食べて頂くのに近い形で召し上がって頂けるのではないかと思っております。
せっかく準備した4月のメニューが、幻になってしまうのかと心配しましたが、こういう形で少しでもお客様にお届けできれば嬉しいです。
ぜひ、ご利用ください!
また、ランチの串揚げ定食も、お持ち帰りでご用意致しております。
こちらには、サラダ、ご飯、味噌汁、お漬物などがセットになっております。
価格は1000円(税込)からです。
こちらのご利用も、お待ちしております!
デリバリーは、配達途中で串揚げのトッピングなどが崩れてしまう恐れがありますので、行っておりません。
申し訳ございません。
ご理解、ご容赦、お願い致します。
店舗での販売時間は、17:00~21:00です。
電話予約もお受け致します。
渡辺通店 : 092-714-2660
博多駅筑紫口店: 092-483-1556
天神店 : 092-781-7701
ご注文、お待ち致しております!
こんにちは、串揚げ串匠です。
コロナウイルスの被害が、日に日に拡大しております。
福岡でも、夜の外出や土日の不要不急の外出を控えるように要請がありました。
かなり考えました。
相当に悩みました。
しかし、命には代えられません。
ここで頑張らなければ、ヨーロッパやアメリカのように、もっとひどいことになってしまう。
そう考え、思い切って当分の間、平日夜の営業、土日の営業を休むことに致しました。
明日4(日)から実施致します。
コロナが収束するまでですので、いつまで続ければ良いのか分かりません。
緊急融資や補助金の申請をします。
しかし、倒産の危険があります。
絶対にスタッフの解雇はしません。
でも、命には代えられません。
苦渋の決断ですが、休業することに致します。
どうぞ、ご理解、ご容赦、お願い致します。
準備が出来しだい、各店舗にて「串揚げ弁当」と「串揚げ詰め合せ」のお持ち帰りとデリバリーを実施します。
平日の夜と土日のランチと夜に実施します。
店でお出しするものと同じものをご用意する予定です。
ぜひ、ご利用ください。
よろしくお願い致します。
串揚げ 串匠
昨晩、福岡県の小川知事が、福岡県でも本日29日の日曜日は不要不急の外出は控えて欲しいとの記者会見がありました。
悩みましたが、本日29(日)は一日臨時休業させて頂くことに致しました。
ご予約を頂いていたお客様へは、全てこちらから連絡させてもらい、全員のお客様から了解を頂きました。
ご来店を楽しみにしてもらっていたお客様には、本当に申し訳ございません。
ただ、ここで本気でコロナに立ち向かわないと、イタリアやフランスのようになってしまっては、もっと大変なことになってしまします。
その思いから、思い切って休業させて頂くことに致しました。
どうかご理解とご容赦をお願い致します。
コロナの一日も早い収束を願っております。
よろしくお願い申し上げます。
串揚げ串匠 野中一英
年末年始の営業日のご案内です。
3店舗とも12月31日~1月2日の3日間をお休みさせて頂きます。
全店、1月3日の夜から営業致します。
皆様、今年も大変お世話になりました。
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様、どうぞ良い新年をお迎えください!
お知らせです。
本日10月1日よりランチ価格を100円値上げさせてて頂くことに致しました。
苦渋の決断で大変心苦しくはありますが、度重なる材料価格の上昇、人件費の上昇、また今回の消費税増税を受け、値上げせざるを得なくなりました。
お客様へは、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいですが、ご理解とご容赦を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、串匠です。
今日の福岡は天気も良く、皆様ゆっくりと連休をお過ごしのことと思います。
先日ご案内させて頂きましたゴールデンウィーク期間中の営業日を、都合により少し修正させて頂きます。
下記の通りで営業致します。
よろしくお願い申し上げます。
4/28(日)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:夜のみ 営業
天神店:休み
4/29(月)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:夜のみ 営業
天神店:昼、夜、営業
4/30(火)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:休み
天神店:昼、夜、営業
5/1(水)、5/2(木)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:夜のみ 営業
天神店:昼、夜、営業
5/3(金)、5/4(土)
全店:昼、夜 営業
5/5(日)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:夜のみ 営業
天神店:休み
5/6(月)
博多駅筑紫口店:昼、夜、営業
渡辺通店:休み
天神店:昼、夜、営業
長い連休、皆様どうぞ楽しくお過ごしください~!
こんにちは、串匠です。
暑い日が続いていますが、お元気にお過ごしでしょうか。
お盆期間中の営業のご案内です。
【博多駅筑紫口店】
【天神店】
お盆期間中は、ランチ・ディナー共に営業致します。
【渡辺通店】
11(土)・12(日)は、ディナーのみ営業致します。
13(月)・14(火)は、ランチ・ディナー共に営業致します。
15(水)は、ランチは未定ですが、ディナーは営業致します。
16(木)~18(土)は、ランチ・ディナー共に営業致します。
19(日)は、ディナーのみ営業致します。
お盆期間中も、全店休まず営業致します。
皆様のお越しを心よりお待ち致しております!
こんにちは、串匠です。
今日からいよいよゴールデンウィーク、楽しい計画を立てていらっしゃる方も多いと思います。
期間中天気も良さそうですので、気持ちの良いこの季節をしっかりお楽しみください!
ゴールデンウィーク期間中の当店の営業のご案内です。
ゴールデンウィークも通常通り営業致します。
博多駅筑紫口店と天神店は、期間中全ての日でランチ、ディナーともに営業致します。
渡辺通店は、日曜と祭日はランチは休み、ディナーのみの営業となります。
季節の食材が満載の串揚げで皆様のご来店をお待ち致しております。
どうぞゴールデンウィークも、ご家族、お友達と串匠の串揚げで楽しい時間をお過ごしください!
【出前館 串揚げ串匠】
https://demae-can.com/shop/menu/3028673/40133039001/NEW!/?prClickFlg=&addressId=&zip=
【串匠フェイスブックページ】
https://www.facebook.com/kushisho
こんにちは串匠です。
お知らせです。
実は先週4月9日月曜日から、デリバリーをスタートしました。
「自宅で串揚げを食べたい」というお客様の声にお応えして思い切ってやってみることにしました。
通常の営業をしながらデリバリーの注文も受けるということでかなり心配しましたが、なんとかなりそうなので皆様へお知らせすることに致しました。
揚げたての串揚げを20~30分でお届け出来るようです。
何のご案内もせずにこっそり始めたのですが毎日注文を頂き、昨日の日曜日は受付開始の17:00直後から続けて注文が入り慌てました~(笑)
デリバリーの注文は『出前館』というサイトからお受けしております。
たぶん日本一の出前専門サイトです。
受付時間は、平日も日祭日も17:00~21:00です。
たまには自宅でくつろぎながら串揚げを食べたいというお客様、一度覗いてみてください。
ご注文、お待ち致しております!
『出前館 串揚げ串匠』 https://demae-can.com/shop/menu/3028673/40133039001/NEW!/?prClickFlg=&addressId=&zip=
こんにちは、串揚げ串匠です。
明日9月19日(火)は、社内行事のため、3店舗共、ランチ、ディナー共に休業させて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
ご理解とご容赦を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
串揚げ串匠 スタッフ一同
ゴールデンウイーク期間中の営業日のお知らせです。
5/2(火) 全店 昼夜営業
5/3(水)~5/5(金) 渡辺通店 夜のみ営業
筑紫口店、天神店 昼夜営業
5/6(土) 全店 昼夜営業
5/7(日) 渡辺通店 夜のみ営業
筑紫口店、天神店 昼夜営業
上記の通りです。
皆様、どうぞ楽しいゴールデンウイークをお過ごしください~(笑)!
臨時休業のお知らせです。
明日2月7日(火)は、創業25周年の社内行事のため全店ランチ、ディナーとも休業させて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
私共串匠は、2月1日に25周年を迎えることが出来ました。
本当にありがとうございます。
これもひとえに、日々ご来店頂いている多くのお客様のお陰です。
心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
これから先の25年も、「お客様に楽しんで頂く」ことだけを考え、スタッフ一同一丸となって努力してまいります。
これからも、串揚げ串匠をどうぞよろしくお願い申し上げます!
おはようございます。
串揚げ串匠です。
皆様にお知らせがあります。
本日1月10日より渡辺通店と天神店にて、月曜日から木曜日の夜にお越し頂いたお客様に、通常のスティックサラダとは別にバーニャカウダをお出しすることに致しました。
より当店の串揚げを楽しんで頂けるのではないかと思っております。
昨年9月頃にこの企画を検討し始め、バーニャカウダソースも20回以上試作を重ねて準備致しました。
串揚げを引き立てるように、あっさりとした味に仕上げています。
器も、大きさや高さなどを指定して、有田の龍庵窯さんに焼いてもらいました。
週末も、また博多駅筑紫口店でもお出ししたいのですが、バーニャカウダを出すことで通常の串揚げをお出しすることに支障が出そうなため見合わせることに致しました。
バーニャカウダは最初にお出しし、無くなったら通常のスティックサラダをお出し致します。
スティックサラダもキャベツサラダも、食べ放題であることはこれまでと変わりません。
バーニャカウダで、これまで以上に串匠の串揚げを楽しんで頂ければ幸せです。
ぜひ、お楽しみください!
こんにちは、串匠です。
年末年始の営業日のご案内です。
今年の年末年始は下記の通りで営業致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
12月30日(金)...全店 通常営業
12月31日(土)~1月2(月)...全店 正月休み
1月3日(火)....全店 夜のみ営業
1月4日(水)....全店 通常営業
上記の通りで営業させていただきます。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち致しております!
こんにちは、串揚げ串匠です。
天神店の日祭日のランチ営業開始のお知らせです。
今月より、串匠天神店の日祭日のランチタイムに店を開けることに致しました。
営業時間は、平日と同じで11:30~14:00です。
串匠天神店は、これまで日祭日のディナータイムは営業致しておりましたが、ランチタイムは店を閉めておりました。
日祭日のランチタイムに店を開けても、お客様はいらっしゃらないと思っておりました。
ところが店を閉めているにもかかわらず、お昼時になると仕込みをしている店内へ沢山のお客様が入って来られます。
そして「あれ? 営業してないの?」と驚かれる。
そういうことが続いておりましたので、今月からお昼も営業することに致しました。
実際に営業してみて、お客様があまりに少ないようでしたら、また閉めることもあるかもしれませんが、当分の間は続けるつもりでおります。
日祭日に天神へお越しのお客様、串匠天神店はランチタイムも営業しておりますので、ぜひお越しください!
天神店スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ち致しております!
串揚げ 串匠 天神店 スタッフ一同
こんにちは、串匠です。
唐突な話でお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、値上げのお知らせです。
明日9月1日より、ランチの「ヒレカツ定食」「ロースカツ定食」を1,200円、「海老カツ定食」を1,500円、「特製串揚げ定食」を2,000円に、またディナータイムの「季節の串揚げ9本セット」を2,500円に値上げさせて頂くことに致しました。
平成4年の創業からほぼ24年間同じ価格でご提供させて頂いておりましたが、少しづつ上がってくる食材価格を吸収することが出来なくなってしまいました。
申し訳ありません。
特に魚介類と肉類の価格上昇が大きく、経営を圧迫する事態になってまいりました。
このまま続けると、店の存続にも影響しかねない状況になってきたため、やむ終えず値上げさせて頂くことに致しました。
誠に申し訳ありません。
詳しい価格の変更は、下記の通りです。
長年ご愛顧頂いているお客様には、大変なご迷惑をお掛けすることになりますが、店がなくなっては元も子もありませんので、思い切って決断させて頂きました。
ご理解とご容赦を、心よりお願い申し上げます。
引き続き、お客様に美味しく楽しんで頂ける店を目指して、スタッフ一同一丸となって努力してまいります。
これからも、串揚げ串匠をどうぞよろしくお願い申し上げます。
串揚げ串匠 スタッフ一同
【新価格】
ランチタイム
「ヒレカツ定食」 1,200円
「ロースカツ定食」 1,200円
「海老カツ定食」 1,500円
「特製串揚げ定食」 2,000円
※「串揚げ定食」は従来通り900円とさせて頂きます。
ディナータイム
「季節の串揚げ9本セット」 2,500円
「スティックサラダ、キャベツ、
小鉢、シャーベットのセット」 920円
どうぞよろしくお願い申し上げます。
こんにちは、串揚げ串匠 博多駅筑紫口店から、ご予約についてのお知らせです。
お客様にはご不便をお掛けすることになりますが、本日8月22日(月)より、串匠博多駅筑紫口店のご予約を17:00~18:00の時間帯のみお受けすることに致しました。
また、予約の時間も2時間とさせて頂くことに致しました。
ご不便をお掛けし、誠に申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
実は串匠博多駅筑紫口店は、ありがたいことにほぼ毎日予約で席がうまっております。
そのことは大変ありがたいことなのですが、予約で満席のため、その日にご来店される多くのお客様を、毎日お断りしております。
週末には、お断りするお客様が10組を超すことも珍しくありません。
空いている席が沢山あるのに、予約が入っているために、ご来店されたお客様をお断りするのは、大変心苦しいものがあります。
「席が空いているのに、いつも断られてばかりだ」とお叱りを受けることもたびたびあります。
そのため、18:00まではご予約をお受けしますが、それ以降はご来店された方から順に席にご案内することに致しました。
そうすれば、空席があるのにお断りするということもなくなり、ご来店頂いたお客様に嫌な思いをお掛けすることもなくなります。
そのために、このように決めさせて頂きました。
19:00や20:00に予約したいと希望されるお客様には、大変なご不便をお掛けすることになります。
誠に申し訳ありません。
この判断はとても苦しいものでしたが、どちらのお客様にも喜んで頂くために、18:00という時間を決めさせて頂きました。
ご理解とご容赦を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
なお、渡辺通店と天神店は引き続き何時でも予約をお受け致しております。
どうしても19:00や20:00の予約が取りたいというお客様は、そちらの店舗もご検討頂ければ幸いです。
今まで18:00以降に予約を頂ていたお客様には、大変なご迷惑をお掛けすることになります。
心よりお詫びを申し上げます。
どうぞご理解いただき、これからも串匠 博多駅筑紫口店をよろしくお願い申し上げます。